耐斯王子大飯店 萬國百匯餐廳
嶄新風貌 豐富味蕾饗宴
2014年，萬國百匯展現全新風貌。
從現烤牛排比薩區、日式料理區、養生沙拉吧到起司堅果區、童趣零食區等，
逛一趟萬國百匯餐檯，琳瑯滿目的美味佳餚，保證讓您食指大動，不知從何品嘗起。
座落於耐斯王子大飯店7樓的萬國百匯，採光通透，中庭挑高至18樓高的用餐環境，
令人心曠神怡，空間寬敞，可容納450位賓客用餐，是嘉義市最澎湃、高檔的自助餐廳。
為了讓賓客近距離欣賞廚師們精湛廚藝，增添用餐樂趣，萬國百匯採開放式廚房；
主廚嚴選當季新鮮食材，提供120道中西日精緻佳餚供盡情享用。餐檯更是應有盡有，
區分為西式料理、中式料理、日式料理、海鮮吧、沙拉冷盤吧、中式燉蒸湯區、
中式蒸籠區、甜點吧、飲料區、童趣區等。
此外，嘉義火雞肉飯、切仔麵、肉燥飯等在地小吃、產地直送海鮮、現烤牛肉、
比薩、Haagen-Dazs冰淇淋等美食，這裡一應俱全，讓您享受五星級廚藝精彩演繹，
品嘗創意美食豐富呈現的最高享受。
好的料理就是要給懂得品味的人品嘗，想要品嘗不同凡響的buffet料理，
來一趟萬國百匯，感受迥然不同的全新體驗。
＊營業時間：週一至週五午餐時段，提供樂活小Buffet。平日晚餐及週六、週日午晚餐提供自助餐。
＊訂位電話：05-2771999轉6701(萬國百匯餐廳)
日式料理區
萬國百匯最受歡迎的料理餐檯。為了讓顧客品嘗最新鮮的生魚片，目前調整為現點現切方式，讓生魚片品質更加鮮美。此外，餐檯還提供現做握壽司、手捲、炸蝦天婦羅、茶碗蒸等，還不定時推出主廚創意手作料理，讓顧客輪番盡饗美味。
養生沙拉吧
主顧客不難發現，萬國百匯沙拉吧有了嶄新風貌，蛻變得更加精緻、豐富。除了既有的凱薩蘿蔓尼沙拉外，還增添紅包心菜、蕎麥苗、小豆苗、水煮花生、三色彩椒圈、栗子地瓜、苜蓿芽、紫薯、西生菜、石蓮花等，為您的健康加分。
起司堅果區
與北台灣五星級飯店的Buffet餐檯同步接軌的養生食尚區。精選燻羊奶、艾登、笑牛、藍紋等多種風味起司，滿足饕客味蕾，還引進杏仁果、帶殼龍眼乾、核桃、蔬菜乾、香蕉乾、蘋果乾、杏桃乾等綜合堅果、天然水果乾，增添用餐樂趣。
現烤比薩區
隱身於開放式廚房中的窯烤爐，可是萬國百匯的秘密武器。別看那薄薄的比薩可是大有來頭，主廚手作比薩在要價近百萬元專業級烤爐烘烤下，內餡香噴、餅皮Ｑ彈，還隱約散發著淡淡的窯烤香，只要一出爐隨即被老饕級顧客索取一空。
童趣零嘴區
啥密!在五星級飯店裡用餐，還能暢玩彈珠檯、十二生肖轉盤，怎麼這麼有趣。這可是萬國百匯2014年度新闢的童玩區，還提供了小王子麵、紅芒果乾、棒棒糖、柑仔糖、麥芽棒棒糖等零嘴，讓大朋友回憶起童年回憶，小朋友大開眼界。
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